Сын Сулейман Шаха Эртугрул Гази играл огромную роль в основании Османского государства. Эртугрул Гази, как и его отец был доблестным человеком. После смерти отца утонувшего в реке Фырат, Эртугрул Гази с братом Дюндаром с частью племени Кайы направился к равнине Пасинлер по Урфинской дороге, которая находится в окрестностях Эрзурума, где и остановился. Эртугрул был высокорослым, широкоплечим солдатом с пронизывающим взглядом. На голове у Эртугрул Гази Хорасанский кавук (старинный головной убор), одет он был броню сшитую из тонких проволок, на ногах же были синие сапоги. На спине висел колчан и в руках он всегда держал палаш.
Слово Тугрул происходит от названия мифологической птицы со стальными лапами и клювом похожей на орла. Считалась победителницей всех хищных птиц. Тугрул был идолом племени Таласов относящихся к династию Огузов. Добавлением частицы Эр к слову Тугрул появилось мужское имя Эртугрул. Имя Эртугрул означает человек с честным сердцем. Войска племени Кайыханов которыми руководил Эртугрул Гази делились на четыре вида: Гази, Ахи, Абдал и Баджи. В войска Гази входили самые отважные воины (сорвиголовы).
Ахиями являлись люди искусства, Абдалское войско состояло из солдат относящихся секте святого Али и войска Баджи входили только женщины. Своим видом они напоминали организованный странствующий город. Также в племени находились ученые которых называли Хорасан Эренами. Кайыханы находились в районе Сюрмеличкура целых два года. После этого они направились в Кайсери, а затем в Анкару, где поселились на Караджадаге. В книге Мюнеджим Башы Дервиш Ахмета «Джамиуд-Дувле» рассказывается о приходе Кайыхана в Караджадаг.
Во время прихода Кайыханов в Караджадаг вожаком племени являлся «Кайы Альп». Прибывши к Чагбалыку племя потеряло Кайы Альпа. На его место пришел Саркук Альп. Он погиб в районе Карахеюка. На его место пришел Гёк Альп. Он погиб в районе Шараншах. На его место пришел Гюндюз Альп. Он умер близ местечка Согут. Вожаком становится его сын Эртугрул. Он часто воевал с румами. Опираясь на эти данные отцом Эртугрула является не Сулейман Шах, а Гюндюз Альп. Другой источник «Рухи Гарихи» также утверждает, что отцом Эртугрула является Гюндюз Альп. Но все таки в большинстве источников Сулейман Шах проходит как отец Эртугрула. На Сирийской границе находится могила Сулейман Шаха. Может быть Сулейман Шах является всего лишь предком Эртугрула.
29 октября 1231 года Кайыханы поселяются на Караджадаге. Эти земли принадлежали сельджукскому Султану Аляддину Кейкубату Первому. Через некоторое время Эртугрул посылает своего сына к Султану Аляддину. Султан Аляддин сказал Сару Балу «Если вы поможете мне в войне с монголами я произведу вас в Бейн». Имя Сары Балу встречается в некоторый источниках как Сарыбаты, Сарыяты, Савджы.
В тот год монгольское войско продвигалось к городу Сивас. Битва сельджуков с монголами произошла в окрестностях Хафиккале города Сивас. Эртугрул услышав эту новость, собрал свое войско и направился в район битвы. Со склона горы они наблюдали за битвой. В момент когда было ясно что одной из сторон суждено проиграть Эртугрул обратился к своему войску: «О доблестные воины, на чьей стороне будем воевать?». На что брат Эртугрула Дюндар ответил: «Перейдем на стороны побеждающих, чтобы овладеть их трофеями». Сгустив брови Эртугрул ответил: «Чести тюрка не подобает добивать проигрывающих. Помогать побеждающим не приносит ни славы ни трофеев».
Мгновенно было принято решение о помощи проигрывающим. Кайыханы лавиной спустились с горы на поле битвы. Засверкали мечи, засвистели стрелы, завязалась новая битва. Спустя некоторое время побеждавшие стали побежденными. Оказалось, что проигрывающими были сельджуки. Теперь же они перешли в нападение. Монголы сломя головы убегали с поля битвы. Помощь Кайыханов обрадовало Султана Аляддина и Эртугрул становится Беем Кайыханов. Султан Аляддин назначил повелителем княжеств, находящихся на границе с Византией и подарил пастбище находящееся в Согуте и Доманичское пастбище. После этого Эртугрул Гази со своим племенем поселился в Согуте.
Не прошло много времени, как Эртугрул со своим войском вступил в войну с Византией. Он завоевал принадлежащий Византийцам области Султаноню и Караджахисаар. Услышав о победах Эртугрула к нему начали стекаться воины с различных районов Анатолии. Границы были переполненные отважных воинов. Одним из главных командиров войска Эртугрула являлись: Акчаходжа, Конур Альп, Тургут Альп, Салтук Альп, Айкут Альп, Самса Чавуш, Хасан Альп, Карамюрсель, Акбаш Коджаоглан. Войска под предводительством этих командиров несмотря на день и ночь продвигались в Византию. Однажды ночью Эртугрул Гази увидел сон. Во сне от видел как с его пупка бил ключ. Дальше эти воды увеличиваясь приняли размеры моря. Это море покрывало весь мир. Этот сон был истолкован таким образом: что у него родится сын, который построит государство. Этим государством он сокрушит весь мир.
В тот же год жена Эртугрула Хаймиана родила сына, которого назвали Отман. В последствии имя Отман вспоминалось как Осман. Других детей Эртугрула Сарубалу и Гюндуз Альп. Воспитывался маленький Осман в районе Согут среди солдат. В пятилетнем возрасте отец взял его с собой в Конью. В Конье они навестили святого Мевляну. Но в этот день Мевляна был очень огорчен. Увидев Эртугрула с сыном он сказал: «Если Султан Аляддин провозгласил Баба Искака своим отцом, то я усыновлю это дитя».
Мевляна полюбил Османа и превознес благие молитвы.
В сведениях про Эртугрула взятых из источника «Равзатуль-Эбрар» говорится:
Эртугрул Гази жил в Согуте. В один день он выехал на прогулку по окрестным селам. Вечером он остался в гостях в селении Итбурну. Хозяин дома очень горячо встретил гостя. Ночью когда ложился спать от увидел на полке книгу и спросил хозяина: «Что это за книга?». Хозяин ответил:
«Эта книга – Коран, посланное Аллахом, указывающий правильный путь людям с помощью святого Мухаммеда».
Эртугрул не лег в расстеленную постель, и всю ночь до утра стоял перед святой книгой. Только когда солнце начало выходить он лег в постель. Здесь ему приснился сон. Старый человек говорил ему: «За то что ты проявил уважение и чистосердечность к слову божьему, награда тебе: быть детям и внукам твоим правителями. Пусть будет поколение твое».
Эртугрул от ужаса этих слов проснулся и рассказал свой сон хозяину дому. Английский источник Гиббонс в своем произведении «Образование Османской Империи» пишет о том, что Эртугрул Гази не был мусульманином, а был язычником. Однако это утверждение не правильно. Эртугрул Гази, продолжал войну с Византией. При этом завоеванные земли отдал сельджукскому султану. Этими войсками Эртугрул готовил территорию под «Османское Государство». Будучи в преклонном возрасте передал дела старшему сыну Гюндуз Альпу. В то же время младший сын сражался на границах государства.
Эртугрул Гази скончался в 1281 году в возрасте 92 года. Был похоронен в Согуте. Каждый год в сентябре местные жители посещают гробницу, чтобы почтить его память.